- Bog
Mad, mennesker og måltider : samfundsvidenskabelige perspektiver
(2017)
Om mad og måltiders rolle for vores sociale fællesskaber og om de normer og symboler, der knytter sig til mad og som forbinder den med vores identitet
Eintøk á bókasavninum
Heintar upplýsingar um eintøkini hjá bókasavninum...
Fleiri upplýsingar um tittulin
Slag av tilfari
Bog
Um tilfarið
illustreret
Evni
Hill
64.101 (Madkultur)
Lýsing
Indhold: Del 1 : måltider, fællesskaber og institutioner (Måltidets sociale betydning ; Moders mælk - den første mad ; Måltider i institutioner for børn ; Mad og måltider i...
ISBN
9788762809291
Útgáva
2. udgave, 4. oplag (2017)
Stødd
445 sider
Forlag
Munksgaard Danmark
Málbólkur
fagligt niveauvoksenmaterialer
Persónur
911116-katalog:29500401|600|a,h